Des recettes saines et savoureuses avec la cuisson à la vapeur douce

Name: Des recettes saines et savoureuses avec la cuisson à la vapeur douce
Total time: 30 min
Cuisine: vapeur douce

Mélange de carottes et brocolis cuits à la vapeur

La cuisson à la vapeur douce préserve les vitamines et les nutriments essentiels des aliments. Photo par weyo

Cuire les aliments à la vapeur douce, c'est les cuire à la vapeur d'eau sans excéder 95°C. Cette cuisson basse température permet de conserver un maximum de vitamines et de valeurs nutritives des aliments.

Légumes, poissons, viandes ou même fruits peuvent être cuits à la vapeur douce. Foie gras, pain, compote, terrines, tiramisu...Découvrez vite nos recettes réalisées grâce à cette technique de cuisson saine.

Dernières recettes de vapeur douce et d'avocat par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de vapeur douce et d'avocat qui changent !

Salade avocat kale

Amande et Basilic

Voici une recette de salade avocat kale grenade on ne peut plus healthy. Réalisée à la vapeur douce, cette salade est excellente pour la santé en plus d'être très jolie à regarder ! Nappez d'une vinaigrette au jus de pomme avant de servir.

Ça mord !

Moule pour friture en chocolat pour Pâques

Moule chocolat friture

Partez à la pêche au chocolat avec les enfants pour Pâques.

Voir aussi

Le répertoire des saveurs

L'avocat

D'autres recettes avec aussi...

abricots ail ananas asperge avocat basilic cacao café châtaignes chocolat citron cocotte compote courgettes crème curcuma curry dessert échalote épinards foie gras fondant framboises fromage jambon légumes marbré marrons menthe miel moelleux noël noix oeuf oseille pain pignons poires poivrons pommes printemps romarin salé soupe sucre tartines terrine tiramisu vanille velouté

Découvrez aussi toutes les recettes de vapeur douce et toutes les recettes d'avocat

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Avocado toast printanier aux fleurs de violette

Les petits plats du Prince

Découvrez comment réaliser un avocado toast original et gourmand, avec un guacamole maison et des fleurs de violette du jardin. Une recette facile et rapide, idéale pour un brunch ou un déjeuner léger. Vous pouvez accompagner ce plat d’une salade verte ou de fruits frais, pour un repas équilibré et gourmand.